Jag stötte av en slump på en intressant video via bloggen Chiefio. Videon är rätt lång, något över en timme. Man behandlar vilken effekt fasta kan tänkas ha på mänskligt åldrande.
Experiment med försöksdjur, möss och råttor, har visat att man i bästa fall kan förlänga djurens livslängd med upp till 40% genom att begränsa födointaget. Ju mera socker födan innehåller desto större positiv effekt verkar fasta ha på livslängden.
Det är ett välkänt faktum (ex. Annika Dahlqvist) att då man kraftigt skär ner på kolhydratintaget så kan man ofta stabilisera diabetes typ II så att man helt kan eliminera behovet av insulin d.v.s. sjukdomen kan botas under förutsättning att personen lägger om sin kost på lämpligt sätt och inte senare återgår till kolhydratrik kost. Då man skär ner på kolhydratintaget så ersätter man kolhydraterna med fett. Notera att man inte kan byta ut kolhydraterna mot en godtycklig fettyp. Man vet at fleromättade fetter kan dämpa immunsystemet vilket kan leda till ökad kancerfrekvens. Då man för tiotals år sedan började experimentera med organtransplantation använde man specifika växtoljor med hög andel Omega-6 för att dämpa kroppens immunrespons på det nya organet. Man tvingades upphöra med användningen av växtoljor för detta ändamål eftersom man såg en kraftig ökning i kancerfrekvensen.
En sanning sedan hundra år tillbaka har varit att diabetes typ I inte går att bota eftersom de celler som producerar insulin har slagits ut totalt och således är döda. Om de Langerhanska öarna är döda så verkar det självklart att endast konstgjort insulin taget livet ut … eller i framtiden transplantation är lösningen.
Nya experiment, på försöksdjur, verkar dock indikera att djur som under lång tid genomgår periodisk fasta kan få nya insulinproducerande celler att växa fram ur stamceller. Fastan putsar effektivt bort skadade celler och celler av låg kvalitet. En bieffekt av periodisk fasta kan vara att man i vissa fall återskapar de celltyper som har varit döda. Det som sannolikt sker är att det skapas förutsättningar för att de utdöda cellerna kan återskapas ur stamceller. Om nya insulinproducerande celler skapas så betyder detta att också diabetes av typ I potentiellt kan botas.
I videon, ungefär vid 40 minuter, konstateras att då man går över i fettförbränning så kommer fettförbränningen att fortsätta en tid efter att fastan avslutas. Likaså verkar fasta leda till att muskler marginellt bryts ner under fasta men att de återskapas snabbt d.v.s. förnyas efter att fastan avslutas.
Det är helt självklart att resultat på möss och råttor inte direkt kan lyftas över på människor men on det fungerar på försöksdjur så kan man sannolikt hitta metoder som fungerar även på människa i framtiden.
Larsil2009's Blog 
Kommentera