Archive for the ‘fröoljor’ Category

Intressant diskussion om Coronaviruset, cancer e.t.c. på SWEBB-tv

05/02/2020

SWEBB-tv har en intressant diskussion om det nya Coronaviruset och hur det påverkar samhället på en bredare bas. Hur påverkas t.ex. ekonomin då industrin är beroende av leveranser enligt principen JOT (Just On Time).

Lars Bern diskuterar också sockrets betydelse för cancer något jag också har diskuterat i flera artiklar på min blog.

 

Hopp om bot även för diabetes typ I?

02/12/2019

Jag stötte av en slump på en intressant video via bloggen Chiefio. Videon är rätt lång, något över en timme. Man behandlar vilken effekt fasta kan tänkas ha på mänskligt åldrande.

Experiment med försöksdjur, möss och råttor, har visat att man i bästa fall kan förlänga djurens livslängd med upp till 40% genom att begränsa födointaget. Ju mera socker födan innehåller desto större positiv effekt verkar fasta ha på livslängden.

Det är ett välkänt faktum (ex. Annika Dahlqvist) att då man kraftigt skär ner på kolhydratintaget så kan man ofta stabilisera diabetes typ II så att man helt kan eliminera behovet av insulin d.v.s. sjukdomen kan botas under förutsättning att personen lägger om sin kost på lämpligt sätt och inte senare återgår till kolhydratrik kost. Då man skär ner på kolhydratintaget så ersätter man kolhydraterna med fett. Notera att man inte kan byta ut kolhydraterna mot en godtycklig fettyp. Man vet at fleromättade fetter kan dämpa immunsystemet vilket kan leda till ökad kancerfrekvens. Då man för tiotals år sedan började experimentera med organtransplantation använde man specifika växtoljor med hög andel Omega-6 för att dämpa kroppens immunrespons på det nya organet. Man tvingades upphöra med användningen av växtoljor för detta ändamål eftersom man såg en kraftig ökning i kancerfrekvensen.

En sanning sedan hundra år tillbaka har varit att diabetes typ I inte går att bota eftersom de celler som producerar insulin har slagits ut totalt och således är döda. Om de Langerhanska öarna är döda så verkar det självklart att endast konstgjort insulin taget livet ut … eller i framtiden transplantation är lösningen.

Nya experiment, på försöksdjur, verkar dock indikera att djur som under lång tid genomgår periodisk fasta kan få nya insulinproducerande celler att växa fram ur stamceller. Fastan putsar effektivt bort skadade celler och celler av låg kvalitet. En bieffekt av periodisk fasta kan vara att man i vissa fall återskapar de celltyper som har varit döda. Det som sannolikt sker är att det skapas förutsättningar för att de utdöda cellerna kan återskapas ur stamceller. Om nya insulinproducerande celler skapas så betyder detta att också diabetes av typ I potentiellt kan botas.

I videon, ungefär vid 40 minuter, konstateras att då man går över i fettförbränning så kommer fettförbränningen att fortsätta en tid efter att fastan avslutas. Likaså verkar fasta leda till att muskler marginellt bryts ner under fasta men att de återskapas snabbt d.v.s. förnyas efter att fastan avslutas.

Det är helt självklart att resultat på möss och råttor inte direkt kan lyftas över på människor men on det fungerar på försöksdjur så kan man sannolikt hitta metoder som fungerar även på människa i framtiden.

 

Varför blir vi feta av skräpmat

10/07/2019

Jag råkade av en slump stöta på en intressant artikel + video på cheiefio:s vebbsida. Videon diskuterar de biokemiska kanaler som kontrollerar vår ämnesomsättning. Jag har tidigare skrivit om socker och kolhydrater som de stora bovarna bakom den epidemi av fettma hela västvärlden har råkat ut för.

En intressant fråga är varför kroppen inte skickar ut en signal att den är mätt då man äter skräpmat? Man vet att mättat fett d.v.s. smör och animaliskt fett ger mättnadssignal men varför får man inte mättnadssignalen via dagens skräpmat som också innehåller mycket fett? Kan fettets typ påverka kroppens reaktioner?

Jag rekommenderar varmt läsare att titta på videon (på engelska) speciellt läsare med grunder i kemi.

Sammanfattningsvis ser det ut som om övergången till olika typer av växtoljor kraftigt påverkar elektrontransportsystemet i mitokondrierna. Slutresultatet är att cellen inte klarar av att säga stopp då det finns socker utanför cellen som kroppen försöker lagra med hjälp av insulin. Vi får en situation där hungerkänslan sätts ur spel till följd av dagens fröoljor och industrifett (margartin). Man har gjort experiment där undomar/barn har fått äta ”skräpmat” där fettet har varit baserat på fröoljor för en grupp och på mättade fetter för en annan grupp. Det visade sig att gruppen som fick fröoljebaserad mat åt betydligt mer än gruppen som fick samma mat men baserad på mättade fetter. Skillnaden kunde vara flera hundra kalorier d.v.s. över 10%. Om man dag ut och dag in, vecka efter vecka och år efter år äter betydligt mer än man behöver så kommer vikten att gå upp … något vi kan se i hela västvärlden.

All mat man äter ute tenderar att innehålla mycket fröoljor eftersom dessa är billiga. Ursprungligen gjorde man fransk potatis ”pommes frites” genom att flottyrsteka i animalisk talg. Idag kör man med billiga oljor som solros- soja etc. som blockerar elektrontransporten och indirekt leder till att människor äter mera.

Man torde alltså kunna banta naturligt helt enkelt genom att välja bort alla billiga fröoljor och byta ut dessa mot riktigt smör, mot olivolja och kokosolja. Bantningen kräver egentligen ingen annan kostomläggning än att man väljer andra fetter … och undviker att äta ute eftersom man på restaurang inte har kontroll over vad man äter.

Mycket intressant video för dem som förstår engelska:

 

 


Pointman's

A lagrange point in life

THE HOCKEY SCHTICK

Lars Silén: Reflex och Spegling

NoTricksZone

Lars Silén: Reflex och Spegling

Big Picture News, Informed Analysis

This blog is written by Canadian journalist Donna Laframboise. Posts appear Monday & Wednesday.

JoNova

Lars Silén: Reflex och Spegling

Climate Audit

by Steve McIntyre

Musings from the Chiefio

Techno bits and mind pleasers

Bishop Hill

Lars Silén: Reflex och Spegling

Watts Up With That?

The world's most viewed site on global warming and climate change

TED Blog

The TED Blog shares interesting news about TED, TED Talks video, the TED Prize and more.

Larsil2009's Blog

Lars Silén: Reflex och Spegling

%d bloggare gillar detta: